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Nesse e-book ensinarei a você entender passo a passo como analisar um estabelecimento, local, público e qual as opções de cartas que você poderá aplicar.

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Nome do creator

MARCIA ANHOLETI

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Explore o mundo dos vinhos e aprimore seus conhecimentos com uma sommelière certificada pela WSET 3, FWS e FISAR, com 25 anos de experiência. Com vasta experiência em consultoria, aulas e palestras, ela traz consigo o conhecimento adquirido ao morar na Europa e nos Estados Unidos, onde conheceu diversos produtores de vinhos, feiras e mercados. Com uma média de 200-300 rótulos degustados por ano, ela entende a importância da prática para complementar a teoria. Junte-se a ela e aprofunde seu conhecimento no mundo dos vinhos!

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Você vai aprender a:

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- Identificar os pontos a serem analisados em um local de venda de vinho;

- Entender a importância de identificar o público;

- Analisar o objetivo do local na venda de vinho;

- Os tipos de cartas de vinhos;

- Como personalizar uma carta de vinhos no perfil do estabelecimento;

- Fazer renda extra com cartas de vinhos.

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Perguntas frequentes

Esse e-book é para todo o público que se interessa por vinho.

Apreciadores: podem desenvolver uma atividade remunerada extra com degustações técnicas em casa com amigos e convidados;

Profissionais do Vinho: aumentar sua renda através da prestação de serviço de montagem de cartas, degustações e harmonizações para restaurantes e hotéis;

Empresários do ramo da gastronomia: aprender a produzir uma carta de vinhos de sucesso para o seu negócio sem precisar contratar um profissional. Aplique toda a técnica desse e-book no seu próprio negócio.