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Transforme cada taça em uma experiência memorável.
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Escolher o vinho certo é como usar o tempero ideal: faz o prato brilhar — ou arruína tudo.
Aprenda o método definitivo para harmonizar vinhos e pratos com confiança, prazer e precisão sensorial.
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E-book + IA Harmonia
por apenas R$ 37,00
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Se você...
Se você...
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Se sente inseguro ao sugerir um vinho em um jantar ou restaurante?
Já tentou harmonizar um vinho e teve a sensação de que “não deu certo”?
Tem dificuldade em treinar equipe ou clientes sobre combinações seguras e elegantes?
Sente que está perdendo vendas por não oferecer harmonizações com confiança?
Acredita que só sommeliers certificados podem criar experiências gastronômicas inesquecíveis?
Não é a primeira vez que questões como essas passaram na sua cabeça, né?
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Existe mesmo uma lógica por trás da harmonização perfeita?
Existe mesmo uma lógica por trás da harmonização perfeita?
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A verdade: Poucos sabem, mas a harmonização eficaz vai muito além da uva ou da cor do vinho. Ela se baseia em três pilares esquecidos: textura, volume e equilíbrio. Quem domina isso transforma qualquer refeição em uma vivência marcante — e vende mais.
A verdade: Poucos sabem, mas a harmonização eficaz vai muito além da uva ou da cor do vinho. Ela se baseia em três pilares esquecidos: textura, volume e equilíbrio. Quem domina isso transforma qualquer refeição em uma vivência marcante — e vende mais.
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Para quem é esse
E-BOOK + IA HARMONIA
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Sommeliers, enófilos e profissionais do vinho.
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Donos de restaurantes, empórios e lojas especializadas.
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Pessoas que desejam aprender a harmonizar ou se destacar no mercado da gastronomia e vinhos.
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Você aprenderá a aplicar a metodologia da harmonização sensorial, baseada em décadas de experiência prática e nas regras essenciais descritas por Marcia Anholeti: peso, volume, sentidos, terroir e equilíbrio.
E a Harmonia é uma IA Sommelier apaixonada por vinhos e gastronomia e vai complementar toda a sua leitura no e-book Vinho na Mesa.
Ela está treinada com o conteúdo completo do e-Book “Vinho na Mesa” + acesso em tempo real a vinícolas e importadoras brasileiras. Ela analisa rótulos, pratos e preferências para entregar a melhor harmonização em segundos.
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Treinada com base em um e-Book exclusivo sobre harmonização
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Atualizada com dados de vinícolas e importadoras brasileiras
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Especializado em vinhos disponíveis nas principais importadoras e vinícolas do Brasil
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Personaliza sugestões por tipo de comida, ocasião, preço e preferências
Personaliza sugestões por tipo de comida, ocasião, preço e preferências
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COMO A HARMONIA VAI TE AUXILIAR:
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Harmonizações clássicas e criativas para todos os gostos
Harmonizações clássicas e criativas para todos os gostos
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Linguagem simples, sem termos complicados
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Sugestões por faixa de preço e disponibilidade real
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Ideal para jantares, eventos ou para o dia a dia
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Escolha a oferta que faz mais sentindo para você!
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E-book + Assistente Harmonia
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De R$ 117,00
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R$ 37,00
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+ e-book completo “Vinho na Mesa”
+ e-book molhos e receitas
+ Acesso à IA Harmonia por 12 meses
+ Bônus: e-book molhos e receitas
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E-book Vinho na Mesa
+ Assistente Harmonia
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+ Vídeo-aulas Vinho e Comida, deu match!
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DE R$ 1.872,90 POR APENAS
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+ eBook completo “Vinho na Mesa”
+ Acesso à IA Harmonia por 12 meses
+ Bônus: e-book molhos e receitas
+ Vídeoaulas harmonização-R$ 97,00
+ 3 Jogos americanos - R$ 97,00
+ 10 Menus para eventos - 1.500,00
+ E-book Molhos+Receitas - R$ 25,00
+ 1 ano de acesso a todo o conteúdo
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No lazer ou mesmo no trabalho, saber escolher um vinho apropriado para cada ocasião é um diferencial. Impressione a sua namorada, esposo ou mesmo aquele cliente em um almoço de negócios.
São técnicas que te ajudaram a entender de uma vez por todas como harmonizar.
E-book ilustrado com técnicas fáceis para você entender e usar na prática.
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Ainda na dúvida? Você vai ter tudo que precisa saber sobre harmonização!
Vai te ajudar no seu dia a dia e também no seu trabalho em uma loja de vinho, restaurante ou mesmo em eventos.
Confira tudo que vem junto com o seu e-book Vinho na Mesa e a IA Harmonia está treinada para te ajudar.
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Um e-book Vinho na Mesa
éÉ UM GUIA COMPLETO
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CURVA DE INTENSIDADE
A curva auxilia entender o peso das refeições, vinho e ocasiões. Tudo é uma questão de percepção e equilíbrio desses elementos juntos.
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SIMILARIDADE OU CONTRASTE
Escolher alimentos e vinhos que se completam ou são opostos e casam perfeitamente. Técnicas para aplicar na escolha da entrada até a sobremesa sem erro.
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Escolher alimentos e vinhos que se completam ou são opostos e casam perfeitamente. Técnicas para aplicar na escolha da entrada até a sobremesa sem erro.
SIMILARIDADE OU CONTRASTE
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UVAS E VINHOS
Aprenda as características das principais uvas e dos vinhos que facilitarão o direcionamento da escolha do prato.
UVAS E VINHOS
Aprenda as características das principais uvas e dos vinhos que facilitarão o direcionamento da escolha do prato.
UVAS E VINHOS
Aprenda as características das principais uvas e dos vinhos que facilitarão o direcionamento da escolha do prato.
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Olá, meu nome é
Marcia Anholeti
Olá, meu nome é
Marcia Anholeti
Olá, meu nome é
Marcia Anholeti
Sou sommelière com 20 anos de experiência, certificada pela WSET 3, FWS e FISAR. Com vasta experiência em consultoria, aulas e palestras, ela traz consigo o conhecimento adquirido ao morar na Europa e nos Estados Unidos, onde conheci diversos produtores de vinhos, feiras e mercados. Com uma média de 200-300 rótulos degustados por ano, eu entendo a importância da prática para complementar a teoria. Junte-se a mim para explorar o mundo dos vinhos e aprimorar seus conhecimentos!
Sou sommelière com 20 anos de experiência, certificada pela WSET 3, FWS e FISAR. Com vasta experiência em consultoria, aulas e palestras, ela traz consigo o conhecimento adquirido ao morar na Europa e nos Estados Unidos, onde conheci diversos produtores de vinhos, feiras e mercados. Com uma média de 200-300 rótulos degustados por ano, eu entendo a importância da prática para complementar a teoria. Junte-se a mim para explorar o mundo dos vinhos e aprimorar seus conhecimentos!
Sou sommelière com 20 anos de experiência, certificada pela WSET 3, FWS e FISAR. Com vasta experiência em consultoria, aulas e palestras, ela traz consigo o conhecimento adquirido ao morar na Europa e nos Estados Unidos, onde conheci diversos produtores de vinhos, feiras e mercados. Com uma média de 200-300 rótulos degustados por ano, eu entendo a importância da prática para complementar a teoria. Junte-se a mim para explorar o mundo dos vinhos e aprimorar seus conhecimentos!
WSET 3 – Wine & Spirit Education Trust Level 3
FWS – French Wine Scholar
FISAR – Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori
ABS/AIS - Associação Brasileira de Sommelier RS
WSET 3 – Wine & Spirit Education Trust Level 3
FWS – French Wine Scholar
FISAR – Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori
ABS/AIS - Associação Brasileira de Sommelier RS
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Ainda está com dúvidas?
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Preciso ser sommelier para entender o conteúdo?
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O método é direto, didático e pensado para todos os níveis.
O método é direto, didático e pensado para todos os níveis.
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As receitas são práticas?
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Totalmente. Você poderá testar em casa ou na cozinha profissional.
Totalmente. Você poderá testar em casa ou na cozinha profissional.
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Posso aplicar isso em restaurantes?
Posso aplicar isso em restaurantes?
Posso aplicar isso em restaurantes?
Sim! É ideal para padronização de atendimento e aumento de ticket médio com sugestões certeirasSim! É ideal para padronização de atendimento e aumento de ticket médio com sugestões certeiras.
Sim! É ideal para padronização de atendimento e aumento de ticket médio com sugestões certeirasSim! É ideal para padronização de atendimento e aumento de ticket médio com sugestões certeiras.
Sim! É ideal para padronização de atendimento e aumento de ticket médio com sugestões certeirasSim! É ideal para padronização de atendimento e aumento de ticket médio com sugestões certeiras.
Posso baixar o material?
Posso baixar o material?
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Sim! E-book e todos os PDFs são disponíveis para serem baixados.
Sim! E-book e todos os PDFs são disponíveis para serem baixados.
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Posso pagar por boleto ou pix?
Posso pagar por boleto ou pix?
Posso pagar por boleto ou pix?
Sim! Tudo pela plataforma HOTMART. 100% seguro e com 7 dias de garantia de reembolso incontestável.
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A IA Harmonia funciona na versão gratuita do CHATGPT
A IA Harmonia funciona na versão gratuita do CHATGPT
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Sim! Ela funciona na versão gratuita e por tempo ilimitado.
Sim! Ela funciona na versão gratuita e por tempo ilimitado.
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Copyright © 2023
Todos os direitos reservados Marcia Anholeti.
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